Plantes génétiquement modifiées
Comment choisir nos aliments si nous ne souhaitons pas consommer d'OGM ?
En France depuis juillet 2012 les étiquettes « nourri sans OGM » et « issu d’animaux nourris sans OGM » sont apposés sur tout produit alimentaire dont les ingrédients issus d’organismes transgéniques entrent pour moins de 0,1 % de la composition. Cependant repérer 0,1% de gènes est complexe.
En ce qui concerne les produits à marquage géographique ou de qualité (AOP, IPG, Label Rouge), il n’y a aucune garantie.
Pour les produits issus de l’agriculture biologique, aucun ingrédient OGM ne peut entrer dans leur composition.
Pour les produits directement fabriqués à partir d’OGM, l’étiquetage doit y faire référence dès lors, que, dans leur composition, plus de 0,9% de produits issus d’OGM sont présents.
